Cara Membuat Nasi Liwet Solo Asli Enak, Enak Dimakan di waktu sarapan sampai pada malam hari.



Untuk kategori makanan khas nusantara, ternyata nasi liwet merupakan sebuah makanan khas dari daerah Provinsi Jawa Tengah tepatnya adalah kota Solo. Untuk penyajiannya sendiri nasi liwet ini terdiri dari santan kental, telur beserta daging ayam yang disuwir-suwir.

 Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
  1. Beras sebanyak 450 gram
  2. Kelapa sebanyak seperempatnya saja dan dijadikan santan sampai 1200 ml
  3. Garam secukupnya
  4. Daun salam kira-kira 4 lembar
  5. Batang sereh sebanyak 3 batang yang digeprek
Sementara bahan untuk toppingnya yaitu ayam suwir:
  1. Daging ayam, cukup setengahnya
  2. Batang sereh sejumlah 2 batang dan digeprek
  3. Garam secukupnya, kira-kira 1 sdt
  4. Daun salam sebanyak 3 lembar
  5. Lengkuas cukup setengah ibu jari lalu di tumbuk
  6. Kelapa sebesar ½ bagian sebagai santan sebanyak 500 ml
  7. Gula merah cukup 2 sdt
Bumbu yang harus dihaluskan antara lain bawang putih cukup 1 siung, bawang merah 3 butir, kemiri, dan ketumbar.

Caranya 

Nasi liwet:
  1. Siapkan beras
  2. Nyalakan kompor dan rebus beras, tidak lupa dengan menambahkan beberapa bahan lainnya seperti garam, sereh, santan serta daun salam. Biarkan bahan-bahan tadi dimasak sampai mendidih.
  3. Jangan lupa tutuplah panci dan gunakan api yang kecil saja. Selama proses memasak harus beberapa kali di aduk.
  4. Jika sudah matang sempurna, maka bisa diangkat. Lalu diaduk secara merata sampai pulen.
Cara membuat topping: bahan untuk ayam suwir harus diaduk rata bersamaan dengan bumbu halus, lalu masak ayam sampai ayam lunak dan musah disuwir. Angkat dan suwir-suwir saat sudah dingin.
Sumber :http://bit.ly/2uTppQo 

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Gambar
Erabaru.net.  Xiong Jing adalah seorang gadis berusia sebelas tahun yang telah mendapatkan rasa hormat dan kekaguman warganet, karena telah menjadi anak perempuan yang sangat baik dan murid yang sangat bertanggung jawab. Xiong Jing dan keluarganya tinggal di Kabupaten Suichuan, Provinsi Jiangxi, Tiongkok. Tapi, karena pekerjakan sang Ayah, mereka tidak memiliki rumah tetap. Ayah gadis itu bekerja sebagai tukang batu dan menghabiskan berjam-jam membangun rumah dengan batu bata. Jadi begitulah yang dia lakukan saat sekolahnya usai, membantu Ayahnya atau belajar. Tidak banyak waktu baginya untuk bermain, seperti yang biasanya dilakukan oleh kebanyakan gadis seusianya. Sumber : http://www.erabaru.net
Baca selengkapnya

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Gambar
Tentara Nasional Indonesia (TNI) kembali menuai pujian netizen. Pasalnya, seorang Kopassus terjepret kamera sedang memberikan bekal logistiknya kepada ibu-ibu yang kelaparan. Padahal, Kopassus itu telah bergerak 5 hari 5 malam untuk membebaskan sandera OPM dan perbekalannya sangat terbatas. “bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam Dantim Parako Kopassus (yang bertugas bebaskan sandera OPM), bagikan bekal logistiknya walaupun terbatas,” tulis Kodam III/Siliwangi melalui akun Twitter resmi @kodam3siliwangi, Jumat (17/11/2017) malam, sembari menyertakan foto saat Kopassus tersebut memberikan bekalnya. bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam DANTIM PARAKO KOPASSUS (YG BERTUGAS BEBASKAN SANDERA OPM), BAGIKAN BEKAL LOGISTIKNYA walaupun TERBATAS KOMANDO 🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩@Puspen_TNI @tni_ad @ElshintaBandung @PRFMnews @tweetmiliter @_TNIAU pic.twitter.com/rcoWWQHS94 — Kodam III/Siliwangi (@kodam3siliwangi) 17 November 2017 Baca ...
Baca selengkapnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI

Gambar
 Aparat kepolisian dari Polda Papua dibantu prajurit TNI dari Kodam XVII Cenderawasih berhasil membebaskan 345 warga desa di sekitar kawasan Tembagapura Papua yang disandera kelompok kriminal bersenjata (KKB). Kapolda Papua, Inspektur Jenderal Boy Rafli Amar pun menyampaikan ucapan terimakasih kepada Pangdam XVII Cenderawasih dan jajarannya yang turut membantu pembebasan sandera. "Dengan terselesainya penyelamatan sandera kali ini dalam kaitan Satgas terpadu maka kami menghaturkan terima kasih atas dukungan yang telah diberikan TNI. Sehingga upaya penyelamatan masyarakat yang tersandera dapat terlaksana dengan baik," kata Boy dalam perbincangan dengan detikcom, Jumat (17/11/2017). Menurut Boy, prajurit TNI yang terlibat dalam operasi pembebasan sandera ini antara lain dari unsur Kopassus, pasukan Raider 751 30 dan Kostrad. Mereka tergabung dalam Tim Satgas Terpadu TNI-Polri. Baca Juga :  Dahsyat Aksi TNI Cuma 78 Menit Bebaskan Sandera di Tembagapura, Papua Operasi pembebasan ...
Baca selengkapnya