Kambing Rica-Rica (tanpa bau plengus kambing)




Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 gr daging kambing paha
  2. bumbu d tumbuk kasar
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 25 cabe merah kriting
  6. bumbu
  7. 10 cabe rawit d biarkan utuh
  8. 1 ruas jari jahe d keprek
  9. 1 batang serei d keprek
  10. 1 / sdt garam
  11. 4 sdm minyak goreng
  12. 700 cc air untuk merebus daging
  13. bila suka vitsin

Langkah

  1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus dengan api kecil lebih kurang 30 menit
  2. Di tempat terpisah panaskan minyak tumis semua bumbu
  3. Setelah itu masukkan daging yang sudah d rebus beserta air sisa rebusan
  4. Masak kembali sampai air menyusut sekitar 20 menit dengan api kecil
  5. Angkat dan siap d sajikan
  6. Selamat mencoba masakan kambing rica-rica
Sumber : http://bit.ly/2xAbO1b

Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI