Resep Ceker Mercon dijamin huhhah nampol, ditemani dengan nasi panas wah dijamin dah berkelanjutan nambahnya



 yuk bikin ceker mercon dijamin huhhah nampol๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„  menurutku segini sudah pedes kalo yang doyan pedas bisa ditambah ya.....
By Sugiana indahlestari
Bahan :
1/2kg ceker
1/2 sdt garam
air jeruk nipis
lengkuas 1 cm geprek
5 cabe rawit merah
1 daun salam
3 daun jeruk
3 sdm minyak goreng
bumbu halus:
3 bawang putih
2 bawang merah
1/2 cm jahe
1 kemiri
7 cabe rawit merah
1 cabe merah
1 saus sambal
Kecap secukupnya garam gula penyedap rasa secukupnya
Cara Buwat :
Bersihkan ceker, balurkan dengan garam dan air jeruk nipis supaya tidak bau.
Rebus ceker hingga keluar kaldunya dan empuk.
Haluskan semua bahan bumbu halus
Tumis lengkuas bersama cabe rawit, kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai merata hingga matang dan bau mentah bumbunya hilang dengan api kecil. Kalau sudah mengering boleh tambahkan air sedikit.
Masukkan ceker, sambal, daun salam, daun jeruk, garam,kecap dan penyedap rasa. Aduk rata.
Tambahkan air, masak hingga air menyusut.
Cek rasa, sajikan dengan nasi panas

Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI