Resep Kue Bolu Pisang Cokelat bernutrisi tinggi dan pastinya sehat.
Bahan
- 100 gram gula pasir
- 4 sdm mentega
- 2 sdt bubuk vanili
- 4 buah pisang raja (haluskan atau potong kecil-kecil lembut)
- 2 butir telur ayam
- 100 gram tepung terigu (ayak halus)
- 1 sdt baking powder
- 30 gram cokelat bubuk (ayak halus)
- Garam (secukupnya)
- Susu cokelat kental manis (secukupnya)
Cara Membuat
- Panaskan mentega hingga mencair. Biarkan dingin.
- Kocok telur dan gula hingga adonan mengembang secara sempurna.
- Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk serta sedikit garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
- Tambahkan baking powder, vanili dan pisang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Jika semua bahan sudah tercampur rata, saatnya memasukkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega agar adonan tidak lengket. Tambahkan susu kental manis cokelat di atas adonan lalu kukus hingga matang.
- Bolu matang dan siap untuk disajikan kepada keluarga tercinta
Sumber : RMI

Komentar
Posting Komentar