MUMPUNG DI LUAR MENDUNG, YUK, HANGATKAN TUBUH DENGAN WEDANG RONDE

wedang ronde


Buat minuman hangat sendiri, yuk! Pilihan yang tepat jika Anda memilih membuat resep wedang ronde ini. Kuahnya nikmat dengan aroma jahe yang bisa menghangatkan tubuh.

Bahan Isi (Aduk Rata):
50 gram kacang tanah kupas, sangrai
1 sendok makan gula pasir
Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
170 ml air hangat
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau tua
Bahan Kuah:
1.500 ml air
500 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
3 batang serai, memarkan
150 gram gula merah, sisir halus
125 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
25 gram kacang tanah kupas, sangrai
100 gram kolang kaling hijau, potong-potong
Cara membuat wedang ronde:
  1. Kulit: aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  2. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan sisanya biarkan putih.
  3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat sebesar kelereng.
  4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Tiriskan.
  5. Kuah, rebus air, jahe, dan serai. Masak dengan api kecil sampai beraroma.
  6. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai larut. Saring.
  7. Sajikan hangat ronde bersama kuah dan bahan pelengkapnya.

Sumber : http://bit.ly/2xFqQGT

Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI