Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Gurih dan Empuk



Banyak orang yang ketagihan dengan makanan enak ini karena rasa yang dimilikinya begitu lezat dan luar biasa enaknya. Ya, resep semur jengkollah yang akan kami bagikan disini. Sekarang anda sudah tidak asing lagi setelah kami menyebutkan nama makanan yang empuk ini. Dan untuk mendapatkan semur jengkol yang empuk memang tidak mudah dan tidak begitu cepat karena anda harus memilih jengkol yang sudah tua dan kemudian direbus sampai benar-benar teksturnya empuk. Cukup lama memang prosesnya namun satu demi satu akan terselesaikan pula.

Bahan :
  • 350 gr jengkol segar dan sudah tua
  • lengkuas 3 cm dimemarkan atau digeprek
  • kecap yang kental dan manis secukupnya
  • daun salam 3 lembar
  • serai 1 batang yang putihnya saja dimemarkan
  • air secukupnya untuk memasak dan merebus
  • garam 3/4 sendok teh
  • penyedap rasa atau kaldu ayam bubuk instant 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
Bumbu yang halus :
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • cabe merah yang besar 2 buah
  • kemiri 5 butir
  • lengkuas 2 cm
  • kunyit 2 cm
  • bawang putih 6 siung
  • 3 butir bawang merah
  • jahe 2 cm
  • cabe rawit hijau 20 buah
Cara Membuat Semur Jengkol Empuk dan Gurih :
  1. Jengkol direbus bersama kulinya dalam air yang banyak sampai terrendam
  2. Tunggu sampai airnya mendidi dan menyusut hingga jengkol menjadi empuk
  3. Angkat jengkol lalu disiram dengan air dingin dan dikupas kulitnya
  4. Lalu jengkol dibelah menjadi dua dan dicuci dengan air sampai bersih
  5. Jengkol yang sudah bersih kemudian dipipihkan atau digeprek jang terlalu tipis, sisihkan
  6. Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai lalu ditumis sampai harum
  7. Aduk sampai daun salam layu dan tuangkan air sedikit saja dan biarkan sampai meletup-letup
  8. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan garam
  9. Masukkan jengkol kedalam bumbu dan diaduk sampai meresap
  10. Semur jengkol enak siap dinikmati
Meskipun lama menunggunya untuk membuat masakan yang satu ini tetapi anda harus tetap bersabar supaya hasilnya maksimal dan sesuai dengan apa yang anda inginkan. Selesai lah sudah Proses Membuat Semur Jengkol Pedas sangat nikmat ini.
Sumber :http://bit.ly/2xXfj5X 

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Gambar
Erabaru.net.  Xiong Jing adalah seorang gadis berusia sebelas tahun yang telah mendapatkan rasa hormat dan kekaguman warganet, karena telah menjadi anak perempuan yang sangat baik dan murid yang sangat bertanggung jawab. Xiong Jing dan keluarganya tinggal di Kabupaten Suichuan, Provinsi Jiangxi, Tiongkok. Tapi, karena pekerjakan sang Ayah, mereka tidak memiliki rumah tetap. Ayah gadis itu bekerja sebagai tukang batu dan menghabiskan berjam-jam membangun rumah dengan batu bata. Jadi begitulah yang dia lakukan saat sekolahnya usai, membantu Ayahnya atau belajar. Tidak banyak waktu baginya untuk bermain, seperti yang biasanya dilakukan oleh kebanyakan gadis seusianya. Sumber : http://www.erabaru.net
Baca selengkapnya

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Gambar
Tentara Nasional Indonesia (TNI) kembali menuai pujian netizen. Pasalnya, seorang Kopassus terjepret kamera sedang memberikan bekal logistiknya kepada ibu-ibu yang kelaparan. Padahal, Kopassus itu telah bergerak 5 hari 5 malam untuk membebaskan sandera OPM dan perbekalannya sangat terbatas. “bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam Dantim Parako Kopassus (yang bertugas bebaskan sandera OPM), bagikan bekal logistiknya walaupun terbatas,” tulis Kodam III/Siliwangi melalui akun Twitter resmi @kodam3siliwangi, Jumat (17/11/2017) malam, sembari menyertakan foto saat Kopassus tersebut memberikan bekalnya. bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam DANTIM PARAKO KOPASSUS (YG BERTUGAS BEBASKAN SANDERA OPM), BAGIKAN BEKAL LOGISTIKNYA walaupun TERBATAS KOMANDO 🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩@Puspen_TNI @tni_ad @ElshintaBandung @PRFMnews @tweetmiliter @_TNIAU pic.twitter.com/rcoWWQHS94 — Kodam III/Siliwangi (@kodam3siliwangi) 17 November 2017 Baca ...
Baca selengkapnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI

Gambar
 Aparat kepolisian dari Polda Papua dibantu prajurit TNI dari Kodam XVII Cenderawasih berhasil membebaskan 345 warga desa di sekitar kawasan Tembagapura Papua yang disandera kelompok kriminal bersenjata (KKB). Kapolda Papua, Inspektur Jenderal Boy Rafli Amar pun menyampaikan ucapan terimakasih kepada Pangdam XVII Cenderawasih dan jajarannya yang turut membantu pembebasan sandera. "Dengan terselesainya penyelamatan sandera kali ini dalam kaitan Satgas terpadu maka kami menghaturkan terima kasih atas dukungan yang telah diberikan TNI. Sehingga upaya penyelamatan masyarakat yang tersandera dapat terlaksana dengan baik," kata Boy dalam perbincangan dengan detikcom, Jumat (17/11/2017). Menurut Boy, prajurit TNI yang terlibat dalam operasi pembebasan sandera ini antara lain dari unsur Kopassus, pasukan Raider 751 30 dan Kostrad. Mereka tergabung dalam Tim Satgas Terpadu TNI-Polri. Baca Juga :  Dahsyat Aksi TNI Cuma 78 Menit Bebaskan Sandera di Tembagapura, Papua Operasi pembebasan ...
Baca selengkapnya