Yummy Bangt !!! Bolu Gulung isi Cream Cheese Bisa Langsung Jadi Favorit Di Rumah



Ceritanya punya sisa cream cheese dan whipping cream, terus punya ide di bikin filling rollcake... tapi hwaaaa filling nya meleleh, belepotan kemana-mana kalo lama2 keluar dari kulkas... Hmm, ternyata sifat dari campuran whipping cream dan cream cheese memang tidak tahan jika di diamkan pada suhu ruang terlalu lama... 😆 
But its ok, cakenya lembut dan dipadukan dengan filling yang creamy 😍 
So, rasanya tidak seburuk tampilanya saat kepanasan kok hihihi 😆


Bahan-bahan

  1. ▶ Rollcake :
  2. 9 butir kuning telur
  3. 3 butir putih telur
  4. 90 gr gula pasir
  5. 30 gr tepung terigu protein rendah
  6. 20 gr tepung maizena
  7. 1/2 sdt sp
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. 80 gr butter (di lelehkan)
  10. ▶ Filling :
  11. 50 gr cream cheese
  12. 50 gr whipping cream
  13. 25 gr gula halus

Langkah

45 menit
  1. ▶ rollcake : 
    Lelehkan butter, sisihkan. 
    Ayak tepung terigu bersama tepung maizena dan vanili bubuk, sisihkan. 
    Lalu kocok telur, gula, dan sp hingga mengembang (soft peak), kemudian masukan bahan kering (terdiri dari campuran tepung terigu dan maizena). Kemudian yang terakhir masukan butter yang telah di lelehkan. Aduk menggunakan spatula, lalu panggang selama 15 menit pada loyang 28 x 28 cm yang telah di alasi oleh kertas roti.
  2. ▶ filling : 
    Kocok whipping cream menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang, lalu tambahkan cream cheese dan gula halus. Mixer lagi hingga semua bahan tercampur rata dan tampak lembut.

     penyelesaian : 
    Olesi cake dengan filling, lalu gulung perlahan dengan kertas roti.

    Sumber : http://bit.ly/2xcjPfF

Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI