Resep Tumis Udang Saus Padang. Saus Kentalnya Bikin Nagih



Resep tumis udang saus padang mudah sekali dibuat. Proses memasak tidak memakan waktu lama, bahkan kurang dari 30 menit sudah siap santap bersama nasi hangat. Tertarik mencoba? Siapkan bahan dan bumbu sebagai
berikut.
Bahan-bahan:
  • 300 udang segar (kupas kulit, sisakan bagian ekor)
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah tomat merah (potong kotak-kotak)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/2 siung bawang bombay (cincang)
  • Saus tomat dan saus tiram masing-masing 1 sendok makan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan margarin
  • Lada, garam dan gula secukupnya
  • 30 ml air
Cara Membuat:
  1. Panaskan wajan, tuangkan margarin untuk menumis bawang putih, bawang bombay, serai dan daun jeruk hingga wangi.
  2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat dan potongan tomat merah. Tuangkan sedikit air, biarkan masak sebentar.
  3. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam lalu aduk rata. Masukkan udang, masak hingga warna berubah.
    Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
    Usai rasanya pas di lidah, tumis udang siap disaji.
Baca Juga : Resep Spesial Membuat Udang Tempura Gurih dan Renyah
Resep Tumis Udang Saus Padang tak memiliki tingkat kesulitan tertentu, sehingga bisa dicoba oleh pemasak pemula. Sebenarnya ada teknik ‘rahasia’ yang bakal membuat saus semakin enak memanjakan lidah. Selama ini saus dari negeri Minang itu terkenal dengan gurih, manis dan segar. Tambahkan potongan nanas untuk menambah sensasi asam manis.
Agar saus terasa lebih segar di lidah, tambahkan sedikit potongan jahe. Untuk menambah kelezatan tumis udang saus padang, jangan lupa peran sambal giling, minyak wijen dan bawang putih. Jika kondisi udang masih segar alias tak berbau amis, tak perlu lagi menambah daun jeruk karena peran dari jahe sudah lebih dari cukup.
Silahkan share untuk menyimpan resep ini di Facebook bunda ðŸ™‚
Sumber : http://resep–spesial.blogspot.co.id/2016/03/resep-tumis-udang-saus-padang-saus.html

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Luar Biasa! Gadis Berusia 11 Tahun ini Telah Mendapatkan Kekaguman Warganet karena Melakukan Dua Hal pada Waktu yang Bersamaan

Gambar
Erabaru.net.  Xiong Jing adalah seorang gadis berusia sebelas tahun yang telah mendapatkan rasa hormat dan kekaguman warganet, karena telah menjadi anak perempuan yang sangat baik dan murid yang sangat bertanggung jawab. Xiong Jing dan keluarganya tinggal di Kabupaten Suichuan, Provinsi Jiangxi, Tiongkok. Tapi, karena pekerjakan sang Ayah, mereka tidak memiliki rumah tetap. Ayah gadis itu bekerja sebagai tukang batu dan menghabiskan berjam-jam membangun rumah dengan batu bata. Jadi begitulah yang dia lakukan saat sekolahnya usai, membantu Ayahnya atau belajar. Tidak banyak waktu baginya untuk bermain, seperti yang biasanya dilakukan oleh kebanyakan gadis seusianya. Sumber : http://www.erabaru.net
Baca selengkapnya

Bertemu Ibu Yang Lagi Kelaparan, TNI yang Bebaskan Sandera OPM Ini Berikan Bekalnya

Gambar
Tentara Nasional Indonesia (TNI) kembali menuai pujian netizen. Pasalnya, seorang Kopassus terjepret kamera sedang memberikan bekal logistiknya kepada ibu-ibu yang kelaparan. Padahal, Kopassus itu telah bergerak 5 hari 5 malam untuk membebaskan sandera OPM dan perbekalannya sangat terbatas. “bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam Dantim Parako Kopassus (yang bertugas bebaskan sandera OPM), bagikan bekal logistiknya walaupun terbatas,” tulis Kodam III/Siliwangi melalui akun Twitter resmi @kodam3siliwangi, Jumat (17/11/2017) malam, sembari menyertakan foto saat Kopassus tersebut memberikan bekalnya. bertemu Ibu - Ibu yg kelaparan, walaupun sudah bergerak 5 hari 5 malam DANTIM PARAKO KOPASSUS (YG BERTUGAS BEBASKAN SANDERA OPM), BAGIKAN BEKAL LOGISTIKNYA walaupun TERBATAS KOMANDO 🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩💪🇮🇩@Puspen_TNI @tni_ad @ElshintaBandung @PRFMnews @tweetmiliter @_TNIAU pic.twitter.com/rcoWWQHS94 — Kodam III/Siliwangi (@kodam3siliwangi) 17 November 2017 Baca ...
Baca selengkapnya

Sandera KKB Sudah Dibebaskan, Boy Rafli Kapolda Papua: Terimakasih TNI

Gambar
 Aparat kepolisian dari Polda Papua dibantu prajurit TNI dari Kodam XVII Cenderawasih berhasil membebaskan 345 warga desa di sekitar kawasan Tembagapura Papua yang disandera kelompok kriminal bersenjata (KKB). Kapolda Papua, Inspektur Jenderal Boy Rafli Amar pun menyampaikan ucapan terimakasih kepada Pangdam XVII Cenderawasih dan jajarannya yang turut membantu pembebasan sandera. "Dengan terselesainya penyelamatan sandera kali ini dalam kaitan Satgas terpadu maka kami menghaturkan terima kasih atas dukungan yang telah diberikan TNI. Sehingga upaya penyelamatan masyarakat yang tersandera dapat terlaksana dengan baik," kata Boy dalam perbincangan dengan detikcom, Jumat (17/11/2017). Menurut Boy, prajurit TNI yang terlibat dalam operasi pembebasan sandera ini antara lain dari unsur Kopassus, pasukan Raider 751 30 dan Kostrad. Mereka tergabung dalam Tim Satgas Terpadu TNI-Polri. Baca Juga :  Dahsyat Aksi TNI Cuma 78 Menit Bebaskan Sandera di Tembagapura, Papua Operasi pembebasan ...
Baca selengkapnya